Von unserer Gärtnerin Claudia

Das Jahr startete gut: Salate, Zucchini und Kürbisse wuchsen hervorragend, und auch in den Gewächshäusern gab es dank Nützlingen viele gesunde Pflanzen. Wir konnten den ersten Grünspargel ernten! Bei den Tomaten zwingt uns leider eine Krankheit nächstes Jahr den Anbau zu pausieren. Die feuchte Witterung brachte reiches Wachstum, allerdings auch viel Unkraut, Schnecken und Pilzprobleme. Wir haben viel Arbeit in konsequentes Hacken und Jäten gesteckt, haben die Untersaaten weiter verfeinert und konnten neue Techniken wie das „Striegeln“ ausprobieren. Beim Lagergemüse brachten besonders Kürbisse und Rote Bete tolle Erträge, während einige Kulturen wie das Kohlgemüse und die Karotten dieses Jahr schwächelten.

Die Mitgärtnertage waren wieder eine große Hilfe, jetzt ist alles eingelagert, und mit einem kleinen Erntedankfest haben wir die Saison abgeschlossen.

Wir freuen uns auf die Winterpause und haben schon viele neue Pläne fürs nächste Jahr!

Weiterlesen…

Guads Gmias aus dem Isarwinkel – sichere dir jetzt deine nachhaltige Gemüseversorgung.

Hast du Lust auf wöchentlich frisches Gemüse aus Lenggries? Das ganze Jahr, regional, nachhaltig und gemeinschaftlich organisiert? Dann mach mit!

Zum Jahreswechsel werden wieder einige Plätze in unseren Verteilstationen frei und ie Chancen stehen gut, schnell an einen Ernteanteil vom Biotop zu kommen.

Weiterlesen…

Der Text stammt von unserer Projektgruppe „Bildung im Biotop“

Seit 3 Jahren finden auf dem Gemüseacker der Solidarischen Landwirtschaft des Biotops in Lenggries/Steinbach Bildungsprogramme statt. In Zusammenarbeit mit der Umweltstation Ökologischen Akademie e.V. Lenggries werden die Projekte zum Teil über geringe Teilnehmerbeiträge und zum Teil über Förderungen finanziert (Bayerisches Staatsministerium für Umwelt- und Verbraucherschutz sowie Klimaschutzmanagement des Landkreises Bad Tölz-Wolfratshausen). Die Genossenschaft „Biotop Oberland eG“ unterstützt mit 1.000 €  im Jahr und stellt den Acker als Lernort, sowie das Gemüse, zur Verfügung.

Bildung im Biotop – ein Jahresrückblick weiterlesen →

Ein Text von unserer Gärtnerin Claudia

Letzte und diese Woche habt ihr im Ernteanteil eine schöne Portion Feldsalat vorgefunden und auch in den nächsten Wochen wird immer etwas frisches Grünes in der Kiste sein. Dank unserer Folientunnel können wir den ganzen Winter fast jede Woche mindestens eine Kultur aus den Häusern beernten. Und das ganz ohne Heizung!

Bei unseren Gewächshäusern handelt es sich um sogenannte Kalthäuser, d.h. sie haben keine Heizungsvorrichtung und damit keinen Energieverbrauch. Sie erwärmen sich ausschließlich durch das einfallende Sonnenlicht. Das Dach besteht aus einer Doppelfolie, die mit Luft aufgeblasen wird, dies bildet eine zusätzliche Isolierung. Auch indirekte Strahlung durch eine Wolkendecke wird eingefangen und erwärmt die Häuser. So erreichen wir Tagsüber auch bei Minusgraden Plustemperaturen im Haus. In der Nacht dringt die Kälte jedoch ins Haus und die Temperaturen können unter den Gefrierpunkt fallen. Deshalb müssen die Kulturen, die wir im Winter anbauen, tolerant gegenüber Frösten sein. Sie vertragen das Einfrieren und wachsen nach dem Auftauen weiter.

Unsere Gewächshäuser im Winter weiterlesen →

Ein Text von unserem Auszubildenden Linus

Während Böden andernorts schon so zerstört sind, dass Tomaten in Substratsäcken angebaut werden müssen, versuchen wir unsere wichtigste Ressource nicht auszubeuten, sondern sogar noch weiter aufzuwerten. Im Sinne einer regenerativen Landwirtschaft möchten wir unseren Boden stetig aufbauen. Aber wie geht das und was macht einen guten Boden überhaupt aus?

Der Boden – unsere wichtigste Ressource weiterlesen →

Diese Woche ist ein ganz besonderes Schmankerl in ein paar Ernteanteilen: grüner Spargel aus Lenggries!

Noch reicht er nicht für alle Anteile, denn das war erstmal ein Anbauversuch. Wir haben ihn vor 3 Jahren gepflanzt und konnten ihn dieses Jahr das erste mal Ernten. Er schmeckt megalecker und wir sind mit dem Versuch sehr zufrieden. Jetzt haben wir nochmal einen Satz gepflanzt, damit in Zukunft alle Mitglieder etwas Spargel bekommen.

Wir haben den Starkregen die letzten Tage gut überstanden. Den Isarwinkel hat es zum Glück nicht so stark getroffen wie die umliegenden Landkreise. Hinzu kommt, dass unser Boden in der Gärtnerei kaum verdichtet und das Wasser gut versickern kann. Das liegt unter anderem daran, dass wir großen Wert auf schonende Bodenbearbeitung legen und z.B. die Kulturen komplett per Hand hacken. Das ist zwar viel Arbeit, aber sie lohnt sich offensichtlich. Lediglich auf den Haupt-Fahrwegen hat sich etwas Staunässe gesammelt.

Was ist eigentlich auf unserer Obstwiese los? Unser Obstbauer Robert hat diese Woche ein Update für euch:

Die frühlingshaften Temperaturen machen sich auch auf der Obstwiese bemerkbar und die Knospen der Bäume werden von Tag zu Tag dicker und wollen bald austreiben. Die Blütenknospen mancher Zwetschen- und Birnensorten befinden sich sogar schon im sogenannten „Ballonstadium“, also kurz vor der Blüte. So früh haben wir das auch noch nie erlebt!

Am Mittwoch war offizieller Frühlingsanfang und bei ordentlichen 17 Grad war das durchaus überzeugend. In der Gärtnerei geht es jetzt auch richtig los, die Pflanzungen im Freiland sind schon erfolgt und in den Gewächshäusern wird langsam Platz für die Sommerkulturen gemacht.

Unsere 8. Saison geht zu Ende und sie war für unsere GärtnerInnen sehr herausfordernd. Das Jahr hat mit einem nasskalten Frühjahr begonnen. Wochenlanger Regen und Probleme beim Pflanzen, da die Böden zu nass waren. Bereits im Mai mussten wir den ersten „Solidarfall“ ausrufen, viel Gemüse konnte nicht wie geplant wachsen. Doch die Zeit war schnell überstanden und der Sommer hat uns ein paar schöne Monate beschert.

Gerade als sich alles wieder gut eingependelt hat, ist dann die Katastrophe gekommen: Das schwerste Hagelereignis in Lenggries seit 50 Jahren hat die Gärtnerei Ende August mit voller Wucht getroffen und unser Konzept der Solidarischen Landwirtschaft auf die Probe gestellt. 

Weiterlesen…