Alle Biotopler, Verwandte, Freunde, Interessenten und Neugierige sind herzlich zu unserem Sommerfest eingeladen. Wir machen uns wieder einen schönen Tag in der Gärtnerei mit leckerem Essen, Live-Musik und tollen Aktionen vor Ort. 

Wann:  29. Juni 2019, 14 Uhr – open End
Wo:      Biotop Gärtnerei, Lenggries/Steinbach

Das Programm

Bei einer Gärtnereiführung kann der sprießende Acker des Biotops aus der Nähe begutachtet und Fragen zu den Sorten, der Anbauplanung, den Anbautechniken etc. gestellt werden.

Es wird ein üppiges Buffet mit selbstgemachten Speisen, Kuchen und Snacks von den Mitgliedern des Biotops geben. Auch Nicht-Mitglieder dürfen gerne etwas zu dem Buffet beitragen. Je mehr Auswahl es gibt, desto besser. Ein Grill steht bereit, hier kann Selbstmitgebrachtes zubereitet werden.

Für ein Kinderprogramm ist dieses Jahr selbstverständlich auch wieder gesorgt. 

In den Abendstunden sorgt die Akustik-Band „Mountain Lake Vista“ aus dem Oberland mit ihrem unverkennbaren und authentischem Style für die richtige Stimmung am Lagerfeuer.

Die Anfahrt

Wie ihr zur Gärtnerei kommt, findet ihr hier: https://biotop-oberland.de/anfahrt/

Wichtig: bitte beachtet, dass eine direkte Zufahrt mit dem Auto zur Gärtnerei nicht möglich ist und wir vor Ort nur sehr wenige Parkplätze haben. Am besten kommt ihr zu Fuß oder mit dem Radl. Wer mit dem Zug kommt: die Haltestelle Obergrieß ist ca. 20 Gehminuten von der Gärtnerei entfernt. Falls ihr mit dem Auto anreist, achtet bitte auf die Schilder, wo ihr parken könnt.  

Ausweichtermin

Ausweichtermin bei schlechtem Wetter ist eine Woche später am 06.07.2019. Falls das Fest verschoben wird, informieren wir euch über das Wochenbladdl und unsere Website.

Bis zu 50 verschiedene Gemüsekulturen und 150 Sorten wachsen auf rund 2 ha im Freiland Acker und in den 3 ungeheizten Gewächshäusern des Biotops. Und das am Rande der Alpen in einem Gebiet, wo Gemüseanbau – zumindest für den Markt – nicht mehr attraktiv ist. 

Dennoch lohnt sich der Anbau für uns. Denn das Biotop Oberland ist nach dem Prinzip der solidarischen, oder gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft aufgebaut. Wir bauen für eine feste Gemeinschaft von Abnehmern – unsere Mitglieder – an.  Diese finanzieren die Gesamtkosten der Gärtnerei in Form eines Monatsbeitrags. Dafür wird die gesamte Ernte das ganze Jahr über wöchentlich unter den Mitgliedern aufgeteilt. Wir müssen das Gemüse nicht für Dumpingpreise am Markt verkaufen und haben keine Überschüsse. Wir können wieder mehr Wert auf Geschmack und Vielfalt legen und teilen uns das Risiko eines Ernteausfalls.

Neben dem ökologischen Gemüseanbau legen wir besonders Wert auf die Förderung der Arten- und Nützlingsvielfalt auf unserer Fläche, den Erhalt und Aufbau der Bodenfruchtbarkeit und kümmern uns um den Aufbau der Humusschicht.

Wie das alles genau aussieht und funktioniert kann am besten aus der Nähe betrachtet werden. Deswegen laden wir Interessierte herzlich zu einer unserer spannenden  Gärtnereiführungen ein:

• 05.06.2019 – 17 Uhr
• 20.07.2019 – 10 Uhr
• 31.07.2019 – 17 Uhr
• 28.08.2019 – 10 Uhr (Führung speziell für Kinder)

Für Mitglieder des Biotops st die Führung kostenlos,  für Interessenten verlangen wir einen Unkostenbeitrag in Höhe von 10,- Euro. Anmeldungen bitte an info@biotop-oberland.de .

Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, unsere Mitglieder ökologisch nachhaltig und solidarisch organisiert mit regional angebautem Biogemüse im Raum Bad Tölz / Wolfratshausen zu versorgen.

Im Frühjahr 2018 haben wir dafür die erste gemeinschaftsgetragene Gärtnerei im Isartal gegründet.  Auf 2,5 HA und in 3 Gewächshäusern werden bis zu 150 verschiedene Gemüsesorten in Lenggries angebaut. Die Ernte wird wöchentlich unter unseren Mitgliedern aufgeteilt und kann in Verteilstationen im Landkreis abgeholt werden. Rund 300 Haushalte versorgen wir mittlerweile das ganze Jahr über mit frischem Biogemüse.

Am 06.04.2019 sind alle Interessierte zu einer kostenlosen Führung durch die Gärtnerei in Lenggries eingeladen. Wir zeigen, was das Besondere an dem Konzept der gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft ist, wie gut Biogemüseanbau am Rande der Alpen funktionieren kann, und gehen der Frage nach, was das alles mit dem Klimawandel zu tun hat.

Start ist um 10:00 Uhr am Betriebsgebäude der Gärtnerei (Steinbach 8c, 83661 Lenggries). Es gibt begrenzte Parkmöglichkeiten. Die Veranstaltung findet nur bei schönem Wetter statt. Eine Absage der Veranstaltung wird über unsere Website kommuniziert.

Die Veranstaltung findet im Rahmen des Klimafrühlings Oberland 2019 statt. Mehr Infos unter http://www.xn--klimafrhling-jlb.com/ .

Als Genossenschaft versorgen wir uns – unabhängig und selbstverwaltet – mit Lebensmitteln, bei denen wir wissen wo sie herkommen und deren Produktion wir selbst in der Hand haben.

Im Frühjahr 2018 haben wir dafür die erste gemeinschaftsgetragene Gärtnerei im Isartal gegründet.  Auf 2,5 HA und in 3 Gewächshäusern bauen wir bis zu 150 verschiedene Gemüsesorten an. Die Ernte wird wöchentlich unter unseren Mitgliedern aufgeteilt und kann in Verteilstationen im Landkreis abgeholt werden. Rund 300 Haushalte werden mittlerweile das ganze Jahr über mit frischem Biogemüse aus Lenggries versorgt.

Aber was ist das Besondere an dem Konzept? Ein kleines Beispiel: in einer Gärtnerei landen bereits bis zu 40% der Ernte schon im Abfall, nur weil sie optisch nicht der Vermarktungsnorm der Supermärkte entsprechen. Das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft ermöglicht hingegen ein ökologisch- und sozial sinnvolles Wirtschaften, ohne die auferlegten Zwänge des Marktes und der Agrarindustrie. Im Biotop finden sich auch krumme Gurken und zweibeinige Karotten.

Im Biotop entscheidet die Gemeinschaft, wie gewirtschaftet werden soll und was angebaut wird.  Dabei sind Qualität, Sortenvielfalt und Geschmack für uns wichtig, und nicht maximale Erträge und Profit.

Wer mehr über das Biotop erfahren möchte oder Interesse an einer Mitgliedschaft hat, ist herzlich zu unserem ersten Infoabend in Lenggries eingeladen.

Wann? – Dienstag, 26. Februar 2019, 19:00 Uhr
Wo? – Lahnerstubn Lenggries, Gilgenhöfe 4, 83661 Lenggries

Die Lahnerstubn öffnet extra für uns. Es gibt Getränke und Snacks für den kleinen Hunger.

Wir freuen uns auf alle Interessierten,
das Biotop-Team.

Wir suchen ab April 2019 einen engagierten Gemüsegärtner (m/w) in Teilzeit (etwa 30 Std./Woche). Die Stelle ist zunächst befristet, mit Option auf Verlängerung. Wir bauen ein breites Sortiment an Gemüse an. Dich erwartet ein vielfältiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das unter anderem folgende Aufgaben umfasst:

• Verantwortung über den Gewächshausanbau
• Bodenbearbeitung, Saat-/Pflanzbeetbereitung, Düngung, Sä- und Pflanzarbeiten, Hack- und Pflegearbeiten im Freiland und Gewächshaus
• Ernte- und Aufbereitung
• Planung der Ernteanteile
• Anleitung unserer Mitarbeiter/innen, Praktikanten und genossenschaftlichen Helfer/innen
• Durchführung von Mitgärtnertagen

Wir bieten:

• Gestaltungsspielraum für das Einbringen eigener Ideen
• Zusammenarbeit in einem kleinen und motiviertem Gärtnerei-Team
• Einen traumhaft gelegenen Arbeitsplatz
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

Wir wünschen uns:

• abgeschlossene Ausbildung als Gärtner/in oder Gärtnermeister, idealerweise mit Berufserfahrung, vor allem aber jemanden, der Bioanbau aus Leidenschaft macht
• Fähigkeit zum eigenverantwortlichen und selbstständigen Planen und Arbeiten
• Bereitschaft zur Anpassung an saisonale Arbeitszeiten
• Besitz Führerschein Klasse B, sowie Erfahrung im Umgang mit gärtnerischen Maschinen

Wenn Du Interesse an dieser Tätigkeit hast, schicke uns deine Bewerbung (bitte ausschließlich per Mail) an info@biotop-oberland.de .

Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Ansprechpartner: Sebastian Girmann

Das wohl aufregendste Jahr, das wir seit unserer Gründung vor gut 3,5 Jahren erlebt haben, geht zu Ende. Wir haben es geschafft unsere eigene Gärtnerei in Lenggries zu errichten! Die Finanzierung wurde dabei komplett über die Genossenschaftsanteile unserer Mitglieder gestemmt. Und der Standort hat sich bewährt. Das ganze Jahr über waren die Erntemengen ungewöhnlich hoch und das Gemüse qualitativ hochwertig.

Neben gutem Biogemüse aus dem Isartal ermöglicht uns die Gärtnerei aber auch die konsequente Umsetzung unserer Grundwerte, Ziele und Vorstellungen.

Das haben wir erreicht

Mehr Geschmack

Es wurden 50 verschiedene Kulturen bzw. 150 Sorten angebaut, 90% davon samenfest. Insgesamt haben wir etwa 40 Tonnen frisches Biogemüse geerntet. 

Weniger Lebensmittelverschwendung

Bei uns zählen Qualität und Geschmack statt sinnlose Marktnormen. Ob krumm, dick, dünn, klein oder groß – alles kommt in die Kiste. So konnten wir 2018 rund 12 Tonnen Gemüse „retten“ welches bei einer vermarktenden Gärtnerei im Müll gelandet wäre. Das entspricht über 80 Bio-Abfalltonnen!

Kein Plastikmüll

Unsere Ernteanteile werden ohne Plastikverpackungen ausgeliefert. Verglichen mit gewöhnlichen Biolieferdiensten haben wir so rund 37.000 (!) Plastiktüten eingespart. 

Aktiver Beitrag zu intakten Ökosystemen

Mit Blühstreifen auf dem Biotop Acker wurden Nährgrundlagen und Rückzugsorte für Nützlinge geschaffen. Neben unzähligen Marienkäfern, Schlupfwespen und Kleinvögeln haben sich sogar schon Eidechsen, Frösche und Wiesel angesiedelt. 

Weniger CO2

300 Haushalte werden in einem Umkreis von 35 KM mit unserem Gemüse versorgt. 2018 wurden 12.000 Ernteanteile ausgeliefert. Durch maximal kurze Transport- und Lieferwege, sowie durch den ökologischen Anbau haben wir erhebliche Mengen CO² eingespart. 

Bessere Löhne

Das Biotop beschäftigt mittlerweile drei festangestellte Mitarbeiter und drei 450 Euro Kräfte. Dank steigender Mitgliederzahlen und einer höheren Selbstversorgungsquote durch unsere eigene Gärtnerei konnten wir die Löhne dieses Jahr anheben. Das Lohnniveau für unsere Gärtner liegt mittlerweile deutlich über dem Tariflohn.

Mitglied werden

Wir freuen uns über weitere Mitglieder und Unterstützer. Im Biotop gibt es zwei Arten der Mitgliedschaft:

• Mitglied mit Ernteanteil: Ihr könnt Anteile an der Genossenschaft erwerben und gegen einen monatlichen Beitrag einen wöchentlichen Ernteanteil beziehen.
• Fördermitglied: Falls Ihr kein Gemüse braucht, euch aber trotzdem an der Genossenschaft beteiligen wollt, könnt Ihr Genossenschaftsanteile erwerben und somit zur weiteren Finanzierung unserer Gärtnerei beitragen.

Jetzt Mitglied werden

Es ist Herbst im Isartal. Und bald ist die erste Saison in unserer eigenen Gärtnerei in Lenggries vorüber. Zeit für ein erstes Fazit: der Standort hat sich sehr bewährt und auch unsere Anbausysteme sorgen bereits jetzt schon für eine erhöhte Biodiversität auf dem Acker.

Der Standort bewährt sich

Rund 150 verschiedene Gemüsesorten wachsen prächtig auf unseren neuen Flächen. Das zeigt sich vor allem an der Qualität und den ungewöhnlich hohen Erntemengen. Mit dafür verantwortlich waren sicherlich die warmen Temperaturen im Frühjahr und Sommer, aber auch der hervorragende Boden hier in Lenggries/Steinbach.

Starke Unwetterereignisse haben das Isartal glücklicher Weise nicht so schwer getroffen und keine gravierenden Schäden in der Gärtnerei hinterlassen. Und auch die Trockenheit ist nicht so schlimm ausgefallen, wie in anderen Regionen, da es hier zumindest ab und zu ein wenig geregnet hat. Zudem speichert der mittelschwere, lehmhaltige Boden das Wasser gut.

Für den Winter sind wir dank der üppigen Ernte gut gerüstet. Der Erdkeller ist mit Kürbissen, Karotten, Sellerie, Roten und Gelben Beten, Pastinaken und diversen Kohlarten prall gefüllt. In den Gewächshäusern werden jetzt Winterkulturen wie Spinat, Pak Choi, Asiasalat und diverse Wintersalate angebaut. Zudem gibt es für die Ernteanteile kleine Schmankerl, wie selbstgemachtes Biotop Sugo und Honig. Es gibt also nicht nur Kohl in den Wintermonaten, wie manch einer bei einer rein regionalen und saisonalen Gemüseversorgung befürchtet.

Die Biodiversität nimmt zu

Besonders freut uns, dass bereits nach kurzer Zeit durch unser Anbausystem die Biodiversität auf den Flächen zugenommen hat. In den angelegten Blühstreifen tummeln sich schon im ersten Jahr erstaunlich viele Insekten, Wildbienen, Vögel und sogar Wiesel und Eidechsen. Sie helfen uns unter Anderem Schädlinge im Zaum zu halten. Auch das Bodenleben wird mit schonender und flachgründiger Bodenbearbeitung, sowie mit der Ausbringung von Mulch gefördert.

Weitere Infos

Aktuelle Bilder aus der Gärtnerei:

Und hier noch ein schöner Zeitungsartikel über das Biotop.