Ein Text von unserem Auszubildenden Linus
Während Böden andernorts schon so zerstört sind, dass Tomaten in Substratsäcken angebaut werden müssen, versuchen wir unsere wichtigste Ressource nicht auszubeuten, sondern sogar noch weiter aufzuwerten. Im Sinne einer regenerativen Landwirtschaft möchten wir unseren Boden stetig aufbauen. Aber wie geht das und was macht einen guten Boden überhaupt aus?
Diese Woche ist ein ganz besonderes Schmankerl in ein paar Ernteanteilen: grüner Spargel aus Lenggries!
Noch reicht er nicht für alle Anteile, denn das war erstmal ein Anbauversuch. Wir haben ihn vor 3 Jahren gepflanzt und konnten ihn dieses Jahr das erste mal Ernten. Er schmeckt megalecker und wir sind mit dem Versuch sehr zufrieden. Jetzt haben wir nochmal einen Satz gepflanzt, damit in Zukunft alle Mitglieder etwas Spargel bekommen.
Spargel aus Lenggries weiterlesen
Wir haben den Starkregen die letzten Tage gut überstanden. Den Isarwinkel hat es zum Glück nicht so stark getroffen wie die umliegenden Landkreise. Hinzu kommt, dass unser Boden in der Gärtnerei kaum verdichtet und das Wasser gut versickern kann. Das liegt unter anderem daran, dass wir großen Wert auf schonende Bodenbearbeitung legen und z.B. die Kulturen komplett per Hand hacken. Das ist zwar viel Arbeit, aber sie lohnt sich offensichtlich. Lediglich auf den Haupt-Fahrwegen hat sich etwas Staunässe gesammelt.
Neues aus der Gärtnerei: Es wächst und sprießt 🌱👩🌾😀 weiterlesen
Was ist eigentlich auf unserer Obstwiese los? Unser Obstbauer Robert hat diese Woche ein Update für euch:
Die frühlingshaften Temperaturen machen sich auch auf der Obstwiese bemerkbar und die Knospen der Bäume werden von Tag zu Tag dicker und wollen bald austreiben. Die Blütenknospen mancher Zwetschen- und Birnensorten befinden sich sogar schon im sogenannten „Ballonstadium“, also kurz vor der Blüte. So früh haben wir das auch noch nie erlebt!
Neues von unserer Obstwiese weiterlesen
Am Mittwoch war offizieller Frühlingsanfang und bei ordentlichen 17 Grad war das durchaus überzeugend. In der Gärtnerei geht es jetzt auch richtig los, die Pflanzungen im Freiland sind schon erfolgt und in den Gewächshäusern wird langsam Platz für die Sommerkulturen gemacht.
Es geht wieder los! weiterlesen
Unsere 8. Saison geht zu Ende und sie war für unsere GärtnerInnen sehr herausfordernd. Das Jahr hat mit einem nasskalten Frühjahr begonnen. Wochenlanger Regen und Probleme beim Pflanzen, da die Böden zu nass waren. Bereits im Mai mussten wir den ersten „Solidarfall“ ausrufen, viel Gemüse konnte nicht wie geplant wachsen. Doch die Zeit war schnell überstanden und der Sommer hat uns ein paar schöne Monate beschert.
Gerade als sich alles wieder gut eingependelt hat, ist dann die Katastrophe gekommen: Das schwerste Hagelereignis in Lenggries seit 50 Jahren hat die Gärtnerei Ende August mit voller Wucht getroffen und unser Konzept der Solidarischen Landwirtschaft auf die Probe gestellt.
Unser Team „Bildung im Biotop“ kümmert sich in Kooperation mit der Ökologischen Akademie e.V. um spannende Bildungsangebote für Kinder und Jugendliche in der Biotop-Gärtnerei. Das Team war auch dieses Jahr sehr fleißig und so gingen wieder viele Schulklassen, Waldkindergärten und die Fachklinik Gaißach auf „Entdeckertour“ im Biotop. Im Herbst fand außerdem für alle Umweltbeauftragten der Grund- und Mittelschulen im Landkreis eine LehrerInnen-Fortbildung auf dem Acker statt.
Neben einzelnen Entdeckertouren für die Kinder war ein Highlight der Start des neuen Projekts „Ackerkids“.
Guads Gmias aus dem Isarwinkel – sichere dir jetzt deine nachhaltige Gemüseversorgung.
Hast du Lust auf wöchentlich frisches Gemüse aus Lenggries? Das ganze Jahr, regional, nachhaltig und gemeinschaftlich organisiert? Dann mach mit!
Unsere Warteliste hat sich gelichtet und aktuell stehen die Chancen gut, schnell an einen Ernteanteil vom Biotop zu kommen. Zum Jahreswechsel werden wieder einige Plätze in unseren Verteilstationen frei.
Wir möchten uns herzlichst für die überwältigende Unterstützung in den letzten Wochen bedanken.
🙌 Ein ganz großes Dankeschön an das Kartoffelkombinat für das Erstellen der Social-Media-Spendenkampagne und den Aufruf innerhalb derGenossInnen. Zusammen mit unseren internen Spenden sind jetzt insgesamt sagenhafte 25.000 Euro zusammengekommen! Es ist ergreifend zu sehen, wie die Solidarität bis weit über unsere Genossenschaft hinaus reicht.
WOW! Ganz herzlichen Dank für die vielen helfenden Hände, die aufmunternden Worte und zahlreichen Unterstützungsangebote und Solidaritätsbekundungen in den letzten Tagen ❤
Wir haben schon wieder neue Kraft tanken können, die Ärmel hochgekrempelt und weitergemacht. Und nach dem ersten Schock gibt es mittlerweile schon wieder einen positiven Ausblick: