Das neue Jahr wollen wir mit einem kleinen Rückblick beginnen. Seit zwei Jahren betreiben wir nun schon unsere eigene Gärtnerei in Lenggries. Mittlerweile ist hier ein bunter und lebendiger Ort entstanden, der nicht nur unsere über 400 Mitglieder mit hochwertigem Gemüse aus dem Isartal versorgt, sondern auch diverse Vögel, Insekten, Amphibien und Kleinsäuger, die sich bei uns ziemlich wohlfühlen. weiterlesen…
Es wird Winter im Isartal, der erste Schnee ist bereits gefallen. Damit geht die zweite Anbausaison mit unserer gemeinschaftsgetragenen Gärtnerei in Lenggries zu Ende. Zeit für ein gärtnerisches Fazit. weiterlesen…
Eine hohe Biodiversität auf dem Biotop-Acker ist uns wichtig. Wir möchten eine bunte Gärtnerei mit einer möglichst hohen Vielfalt an Gemüse und einer lebendigen Flora und Fauna drumherum. Das das ist eines der wichtigsten Ziele der Biotop Oberland eG – eine Landwirtschaft im Einklang mit natürlichen Kreisläufen und einem gesunden Ökosystem. weiterlesen…
Alle Biotopler, Verwandte, Freunde, Interessenten und Neugierige sind herzlich zu unserem Sommerfest eingeladen. Wir machen uns wieder einen schönen Tag in der Gärtnerei mit leckerem Essen, Live-Musik und tollen Aktionen vor Ort. weiterlesen…
Bis zu 50 verschiedene Gemüsekulturen und 150 Sorten wachsen auf rund 2 ha im Freiland Acker und in den 3 ungeheizten Gewächshäusern des Biotops. Und das am Rande der Alpen in einem Gebiet, wo Gemüseanbau – zumindest für den Markt – nicht mehr attraktiv ist. weiterlesen…
Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, unsere Mitglieder nachhaltig und solidarisch organisiert mit regional angebautem Gemüse im Raum Bad Tölz / Wolfratshausen zu versorgen. Ohne Pestizide, ohne Plastik, ohne langen Transport.
Im Frühjahr 2018 haben wir dafür die erste gemeinschaftsgetragene Gärtnerei im Isartal gegründet. Auf 2,5 HA und in 3 Gewächshäusern werden bis zu 150 verschiedene Gemüsesorten in Lenggries angebaut. Die Ernte wird wöchentlich unter unseren Mitgliedern aufgeteilt und kann in Verteilstationen im Landkreis abgeholt werden. Rund 300 Haushalte versorgen wir mittlerweile das ganze Jahr über mit frischem Gemüse.
Am 06.04.2019 sind alle Interessierte zu einer kostenlosen Führung durch die Gärtnerei in Lenggries eingeladen. Wir zeigen, was das Besondere an dem Konzept der gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft ist, wie gut nachhaltiger Gemüseanbau am Rande der Alpen funktionieren kann, und gehen der Frage nach, was das alles mit dem Klimawandel zu tun hat.
Start ist um 10:00 Uhr am Betriebsgebäude der Gärtnerei (Steinbach 8c, 83661 Lenggries). Es gibt begrenzte Parkmöglichkeiten. Die Veranstaltung findet nur bei schönem Wetter statt. Eine Absage der Veranstaltung wird über unsere Website kommuniziert.
Die Veranstaltung findet im Rahmen des Klimafrühlings Oberland 2019 statt. Mehr Infos unter http://www.xn--klimafrhling-jlb.com/ .
Als Genossenschaft versorgen wir uns – unabhängig und selbstverwaltet – mit Lebensmitteln, bei denen wir wissen wo sie herkommen und deren Produktion wir selbst in der Hand haben.
Im Frühjahr 2018 haben wir dafür die erste gemeinschaftsgetragene Gärtnerei im Isartal gegründet. Auf 2,5 HA und in 3 Gewächshäusern bauen wir bis zu 150 verschiedene Gemüsesorten an. Die Ernte wird wöchentlich unter unseren Mitgliedern aufgeteilt und kann in Verteilstationen im Landkreis abgeholt werden. Rund 300 Haushalte werden mittlerweile das ganze Jahr über mit frischem Gemüse aus Lenggries versorgt.
Aber was ist das Besondere an dem Konzept? Ein kleines Beispiel: in einer Gärtnerei landen bereits bis zu 40% der Ernte schon im Abfall, nur weil sie optisch nicht der Vermarktungsnorm der Supermärkte entsprechen. Das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft ermöglicht hingegen ein ökologisch- und sozial sinnvolles Wirtschaften, ohne die auferlegten Zwänge des Marktes und der Agrarindustrie. Im Biotop finden sich auch krumme Gurken und zweibeinige Karotten.
Im Biotop entscheidet die Gemeinschaft, wie gewirtschaftet werden soll und was angebaut wird. Dabei sind Qualität, Sortenvielfalt und Geschmack für uns wichtig, und nicht maximale Erträge und Profit.
Wer mehr über das Biotop erfahren möchte oder Interesse an einer Mitgliedschaft hat, ist herzlich zu unserem ersten Infoabend in Lenggries eingeladen.
Wann? – Dienstag, 26. Februar 2019, 19:00 Uhr
Wo? – Lahnerstubn Lenggries, Gilgenhöfe 4, 83661 Lenggries
Die Lahnerstubn öffnet extra für uns. Es gibt Getränke und Snacks für den kleinen Hunger.
Wir freuen uns auf alle Interessierten,
das Biotop-Team.
Wir suchen ab April 2019 einen engagierten Gemüsegärtner (m/w) in Teilzeit (etwa 30 Std./Woche). Die Stelle ist zunächst befristet, mit Option auf Verlängerung. Wir bauen ein breites Sortiment an Gemüse an. Dich erwartet ein vielfältiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das unter anderem folgende Aufgaben umfasst:
Wir bieten:
Wir wünschen uns:
Wenn Du Interesse an dieser Tätigkeit hast, schicke uns deine Bewerbung (bitte ausschließlich per Mail) an info@biotop-oberland.de .
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Ansprechpartner:
Sebastian Girmann
Das wohl aufregendste Jahr, das wir seit unserer Gründung vor gut 3,5 Jahren erlebt haben, geht zu Ende. Wir haben es geschafft unsere eigene Gärtnerei in Lenggries zu errichten! Die Finanzierung wurde dabei komplett über die Genossenschaftsanteile unserer Mitglieder gestemmt. Und der Standort hat sich bewährt. Das ganze Jahr über waren die Erntemengen ungewöhnlich hoch und das Gemüse qualitativ hochwertig.
Neben natürlichem Gemüse aus dem Isartal ermöglicht uns die Gärtnerei aber auch die konsequente Umsetzung unserer Grundwerte, Ziele und Vorstellungen.
Es wurden 50 verschiedene Kulturen bzw. 150 Sorten angebaut, 90% davon samenfest. Insgesamt haben wir etwa 40 Tonnen frisches Gemüse geerntet.
Bei uns zählen Qualität und Geschmack statt sinnlose Marktnormen. Ob krumm, dick, dünn, klein oder groß – alles kommt in die Kiste. So konnten wir 2018 rund 12 Tonnen Gemüse „retten“ welches bei einer vermarktenden Gärtnerei im Müll gelandet wäre. Das entspricht über 80 Bio-Abfalltonnen!
Unsere Ernteanteile werden ohne Plastikverpackungen ausgeliefert. Verglichen mit gewöhnlichen Biolieferdiensten haben wir so rund 37.000 (!) Plastiktüten eingespart.
Mit Blühstreifen auf dem Biotop Acker wurden Nährgrundlagen und Rückzugsorte für Nützlinge geschaffen. Neben unzähligen Marienkäfern, Schlupfwespen und Kleinvögeln haben sich sogar schon Eidechsen, Frösche und Wiesel angesiedelt.
300 Haushalte werden in einem Umkreis von 35 KM mit unserem Gemüse versorgt. 2018 wurden 12.000 Ernteanteile ausgeliefert. Durch maximal kurze Transport- und Lieferwege, sowie durch den nachhaltigen Anbau haben wir erhebliche Mengen CO² eingespart.
Das Biotop beschäftigt mittlerweile drei festangestellte Mitarbeiter und drei 450 Euro Kräfte. Dank steigender Mitgliederzahlen und einer höheren Selbstversorgungsquote durch unsere eigene Gärtnerei konnten wir die Löhne dieses Jahr anheben. Das Lohnniveau für unsere Gärtner liegt mittlerweile deutlich über dem Tariflohn.
Wir freuen uns über weitere Mitglieder und Unterstützer. Im Biotop gibt es zwei Arten der Mitgliedschaft:
Es ist Herbst im Isartal. Und bald ist die erste Saison in unserer eigenen Gärtnerei in Lenggries vorüber. Zeit für ein erstes Fazit: der Standort hat sich sehr bewährt und auch unsere Anbausysteme sorgen bereits jetzt schon für eine erhöhte Biodiversität auf dem Acker.
Rund 150 verschiedene Gemüsesorten wachsen prächtig auf unseren neuen Flächen. Das zeigt sich vor allem an der Qualität und den ungewöhnlich hohen Erntemengen. Mit dafür verantwortlich waren sicherlich die warmen Temperaturen im Frühjahr und Sommer, aber auch der hervorragende Boden hier in Lenggries/Steinbach.
Starke Unwetterereignisse haben das Isartal glücklicher Weise nicht so schwer getroffen und keine gravierenden Schäden in der Gärtnerei hinterlassen. Und auch die Trockenheit ist nicht so schlimm ausgefallen, wie in anderen Regionen, da es hier zumindest ab und zu ein wenig geregnet hat. Zudem speichert der mittelschwere, lehmhaltige Boden das Wasser gut.
Für den Winter sind wir dank der üppigen Ernte gut gerüstet. Der Erdkeller ist mit Kürbissen, Karotten, Sellerie, Roten und Gelben Beten, Pastinaken und diversen Kohlarten prall gefüllt. In den Gewächshäusern werden jetzt Winterkulturen wie Spinat, Pak Choi, Asiasalat und diverse Wintersalate angebaut. Zudem gibt es für die Ernteanteile kleine Schmankerl, wie selbstgemachtes Biotop Sugo und Honig. Es gibt also nicht nur Kohl in den Wintermonaten, wie manch einer bei einer rein regionalen und saisonalen Gemüseversorgung befürchtet.
Besonders freut uns, dass bereits nach kurzer Zeit durch unser Anbausystem die Biodiversität auf den Flächen zugenommen hat. In den angelegten Blühstreifen tummeln sich schon im ersten Jahr erstaunlich viele Insekten, Wildbienen, Vögel und sogar Wiesel und Eidechsen. Sie helfen uns unter Anderem Schädlinge im Zaum zu halten. Auch das Bodenleben wird mit schonender und flachgründiger Bodenbearbeitung, sowie mit der Ausbringung von Mulch gefördert.
Aktuelle Bilder aus der Gärtnerei:
Und hier noch ein schöner Zeitungsartikel über das Biotop.
